Top 10 món ăn đặc trưng trong ngày lễ Giáng Sinh (Noel)

16-11-2020 10 3503 1 0

Báo lỗi

những bạn đã cảm nhận được hơi lạnh của mùa đông sắp tràn về vẫn chưa nào? có những lúc nào bạn thắc mắc rằng: trong lần lễ Noel người ta thường ăn mừng bằng những món ăn gì không? Hay bạn đang lên kế hoạch cho một bửa tiệc Giáng Sinh thật hoành tráng, mang đúng màu sắc của mùa đông? Vậy để mình mách nhỏ cho bạn nghe về những món ăn đặc trưng trong lần lễ Giáng Sinh nha!

12345678910

1


Nguyễn Anh

Bánh nhân thịt

Bánh nhân thịt với chúng ta thì không hề lạ nữa, nhưng đối với bữa party Giáng sinh thì nó là món ăn đặc biệt nhất. Chiếc bánh có hình cái túi và bên trong đựng rất nhiều đồ ăn không giống nhau, nào là thịt, nào là trái cây, nào đường, …

Những người cao tuổi kể lại rằng, chiếc bánh được thêm vào tiệc Giáng sinh để gửi gắm vào đó những ước mong, chiếc túi đựng là nơi lưu giữ điều ước về một cuộc sống hạnh phúc và no đủ. Vậy nên hãy nhờ rằng thêm chiếc bánh nhân thịt vào bữa party giáng sinh nhé!

Bánh nhân thịt gói trong mình những ước mơ hạnh phúc
Bánh nhân thịt gói trong mình những ước mơ hạnh phúc
Bánh nhân thịt
Bánh nhân thịt


2


Nguyễn Anh

Bánh pate

Đây lại là một món bánh đặc biệt nữa. Nhân bánh không phải là pate bình thường làm từ lợn hay gan ngỗng đâu bạn nhé. Mà thành phần đúng là tim, gan, óc…. đại loại là tất tần tật mọi thứ của hươu, nai đó.

Món ăn này từng là sự lựa chọn hàng đầu của tầng lớp quý tộc thời xưa đấy. Loại bánh Pate này chỉ thực sự được nhiều người biết tới từ thế kỉ 17 thôi.

Bánh pate giúp bữa tiệc Giáng sinh trở nên đặc biệt hơn
Bánh pate giúp bữa party Giáng sinh trở thành đặc biệt hơn
Bánh pate
Bánh pate

3


Nguyễn Anh

Đùi lợn muối Giáng Sinh

Thật tuyệt vời khi được thưởng thức món này. Miếng thịt dai dai, bùi bùi mùi khói, đầm đậm vị muối, và phần bì ngậy ngậy, đã làm mê hoặc bao người trong bữa party Giáng Sinh. Món ăn này bắt nguồn từ truyền thống của người Na-uy, với nguyên liệu đúng là thịt lợn rừng. Trong mùa Giáng sinh, người ta thường hay vừa ăn loại thịt này, vừa thưởng thức những bài ca giành riêng Giáng sinh.

Nếu nghe tên “thịt lợn muối” không thì ắt hẳn cũng kha khá bạn lầm tưởng với món thịt lợn muối đặc trưng ngày Tết phải không nè! Nghe tên thì có vẻ giống nhưng cách làm thì không giống nhau nha, món thịt heo muối Giáng Sinh còn có thêm quy trình thui qua lửa và đút lò nữa. Trong đêm đông mà bạn được thưởng thức cái hương vị thơm thơm mùi khói, miếng thịt đậm gia vị lại còn không quên bổ sung chất xơ nữa thì còn gì bằng!

Món ăn không thể thiếu trong bữa tiệc giáng sinh
Món ăn không thể thiếu trong bữa party giáng sinh
Đùi lợn muối Giáng Sinh
Đùi lợn muối Giáng Sinh

4


Nguyễn Anh

Súp

Súp là món ăn quen thuộc từng ngày, và tất nhiên không thể vắng mặt trong bữa party Noel. Tùy vào khẩu vị mỗi gia đình, người nấu sẽ lựa chọn và chế biến món súp thích hợp nhất. Còn tại sao món súp lại được dùng trong bữa party Giáng sinh? Thì câu reply là đó là một món khai vị hấp dẫn, và nó mang ý nghĩa sâu sắc mong muốn sức khỏe dồi dào cũng như thành công sẽ đến với mọi người.

Món súp là món được chuẩn bị khác công phu, nó đúng là lời chúc đẹp đẽ nhất đến mọi người trong mùa lễ Giáng sinh.
Súp là món ăn quen thuộc trong bữa cơm thường ngày, nhưng trong ngày lễ Noel nó lại trở thành đặc biệt hơn rất nhiều. Món súp dùng để khai vị nên được chuẩn bị rất công phu, vì nó mang trên mình lời chúc gửi đến những người thưởng thức.

Món khai vị gửi tới những điều tốt lành nhất
Món khai vị gửi tới những điều tốt lành nhất
Súp
Súp

5


Nguyễn Hiền

Gà tây quay

Bạn biết không món gà tây quay (hay còn gọi Turkey) là món đặc trưng nhất của dịp lể giáng sinh đó nha! Nếu trên bữa party mùa đông mà thiếu món này thì có lẽ là mất đi một mùi vị của mùa đông đấy. Bạn thử tưởng tượng xem nào, trong cái lạnh lạnh tê tê người của tháng 12 mà bạn được nhâm nhi mùi vị thơm lừng, nóng hổi của gà tây quay thì có gì bằng không nào?

Bật mí thêm là món gà tây quay này xuất phát từ nước Anh và cách làm món này cũng khá đơn giản, bạn chỉ việc nhồi vào bụng gà những loại gia vị và rau củ như cà rốt, cần tây, hành tây, hạt dẻ,… sau đó cho vào lò nướng chín là bạn đã sở hữu món gà quay kiểu Noel rồi!

Món gà tây quay hấp dẫn tới liền đây
Món gà tây quay hấp dẫn tới liền đây
Video hướng dẫn làm gà tây quay nhồi thịt

6


Nguyễn Hiền

Bánh pudding

Sau bửa tiệc mặn hoành tráng thì tiếp theo sẽ là gì đây? Bật mí nhé đó là món bánh pudding. bữa party Giáng Sinh sẽ không đủ vị nếu thiếu chiếc bánh pudding thơm lừng, béo ngậy. Trước kia, bánh được làm từ rượu vang, thịt bê thái nhỏ, thảo dược, rau củ, trái cây khô và gia vị. Ngày nay những loại rau củ dần được thay thế để đem lại hương vị phong phú hơn và cách làm cũng đơn giản hơn trước rất nhiều. Điểm đặc biệt ở chiếc bánh này là trong quy trình chế biến, người ta sẽ cho vào đó vài hạt đậu hay một đồng xu. Họ tin rằng ai ăn phải phần bánh có “vật thể lạ” ấy sẽ gặp may mắn trong năm tiếp theo.

những bạn có biết có một cuộc thi mang tên “Cuộc đua bánh pudding Giáng sinh” được ra mắt thường niên tại nước Anh hay không? Với mong muốn mang lễ Giáng Sinh đến gần hơn với những người gặp khó khăn, thật ý nghĩa sâu sắc phải không nào?

Bánh pudding Giáng Sinh
Bánh pudding Giáng Sinh
Cuộc đua bánh pudding Giáng Sinh
Cuộc đua bánh pudding Giáng Sinh

7


Nguyễn Hiền

Bánh khúc cây

Lại tiếp tục bửa tiệc Giáng Sinh với loại bánh ngọt ngào, mang tên hơi lạ: Bánh khúc cây (hay còn gọi là Yule log nha) là một món tráng miệng truyền thống được phục vụ gần dịp lễ Giáng sinh ở Pháp, Bỉ, Canada, Liban, Việt Nam. Đúng như cái tên của nó, bánh thường được chuẩn bị, bày biện và trang trí cho giống khúc gỗ chuẩn bị làm lửa ở lễ hội lửa trong những ngày Đông chí. Bánh khúc cây truyền thống được làm từ bánh xốp, nướng giống như bánh cuộn (Swiss roll) trong một chảo lớn và nông rồi cuộn lại. Bánh thường được phục vụ với một đầu được cắt ra. Người ta dùng đường bột (giống như tuyết), cành cây, dâu tươi và nấm làm từ bánh trứng meringue để trang trí bánh. Bánh khúc cây rất có thể coi là một loại bánh roulade ngọt.

Wow, những bạn có thấy tuyệt vẫn chưa nào, mùa đông mà được lớp kem bồng bềnh, béo ngậy pha chút vị chocolate đắng đắng tan trong miệng thì còn gì bằng đúng không nào! Còn nhà bạn nào có con nhỏ thì mình chắn chắn là phải mê tít món này rồi.

Bánh khúc cây
Bánh khúc cây
Cách làm bánh khúc cây

8


Nguyễn Hiền

Bánh gừng

Nối tiếp sẽ là bánh gừng, nghe tên thôi là ta đã cảm thấy êm ấm hơn rất nhiều rồi nhỉ, mùa đông se se lạnh lại được nhâm nhi vị cay cay the the, ấm giọng của gừng thì quả thật là tuyệt cú mèo! Bửa tiệc Giáng Sinh của ta mà chỉ được diễn tả 2 từ thì đó sẽ là “hoàn hảo”.


Bánh gừng hiện nay rất rất được quan tâm ở nước Đức, chiếc bánh gừng được người Châu Âu ví von như “mặt trời nhỏ”, được làm từ những mẩu bánh mì đun sôi trong mật ong cùng với gừng và những gia vị khác. Về sau, những người làm bánh thời hiện đại đã thay mật ong bằng mật đường, bánh quy gừng cũng có thể có nhiều hình dáng không giống nhau rất chiều lòng những vị khách nhỏ như hình người tuyết ngộ nghĩnh, hình trái tim, chiếc xe tuyết,…

Bánh gừng cho ngày Giáng sinh
Bánh gừng cho ngày Giáng sinh
Bánh gừng
Bánh gừng

9


Nguyễn Anh

Kẹo que bạc hà

Thật buồn nếu Noel không tồn tại món kẹo này đấy bạn ạ! Đó là những chiếc kẹo hình gậy với những đường xoắn hồng, hay xanh lá cây rât hấp dẫn đấy. Cách đây rất lâu, kẹo cây thẳng và chỉ có white color. Nhưng vào khoảng năm 1670, trưởng đội hợp xướng Cologne Cathedral đã thử làm một chiếc kẹo hình gậy. Ông mang tặng cho những người chăn cừu và ca sĩ của tớ. Vào thế kỷ thứ XIX, người ta thêm những vằn đỏ và vị bạc hà vào kẹo.

Thực ra cũng còn nhiều mẩu truyện xung quanh hình dáng cây kẹo lắm. Có vẻ thật nhất là white color thể hiện cho sự trong trắng và thánh thiện của Chúa Jesus. Và có một sọc đậm tượng trưng cho máu của Chúa. những bạn sẽ thấy rằng khi lật ngược cây gậy theo bản chữ cái tiếng Anh, cây kẹo bạc hà sẽ có hình chữ J, chữ cái đầu tên của Chúa Jesus.

Giờ đây mỗi dịp Giáng sinh, chiếc kẹo hình cây ba-toong với những vằn trắng, đỏ rất ngon và vui mắt này trở thành thức quà hấp dẫn đối với trẻ em từ đó.

Kẹo que bạc hà
Kẹo que bạc hà
Kẹo que bạc hà
Kẹo que bạc hà

10


Nguyễn Anh

Kẹo bi

Kẹo bi cũng như kẹo cây, không thể thiếu trong Noel bạn à, chỉ có điều không được nổi tiếng như người anh của nó thôi. Không như kẹo gậy, kẹo bi có nhiều vị không giống nhau lắm. Loại kẹo này cũng hấp dẫn những em bé cực kì vì vị ngọt hấp dẫn.

Kẹo bi có hình tròn và nhỏ như quả trứng chim, nó có nhiều vị và có nhiều màu không giống nhau, nhưng chung quy lại nó đều có vị ngọt lịm, trông rất đẹp mắt và hấp dẫn, vì vậy nó đúng là món quà khiến những bé vui vẻ nhất lúc được tặng trong ngày Noel.

Món quà ngọt lịm mùa Giáng sinh
Món quà ngọt lịm mùa Giáng sinh
Kẹo bi
Kẹo bi

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *